Geographic Distributions of Top Beef Salmonella Serovars in the U.S.
Cette étude utilise l'apprentissage automatique et des données publiques pour démontrer que certains sérovars de *Salmonella* dans le bœuf cru aux États-Unis présentent des modèles de prévalence régionaux distincts, dictés par des facteurs environnementaux tels que les écorégions, les voies de migration aviaires et les exploitations bovines locales.